Пицца с ветчиной

Ингредиенты на 15 штук:

Мука – 400 гр.

Сухие дрожжи – 1 пакетик

Теплая вода – 175 мл.

Лук – 2 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Помидоры – 600 гр.

Орегано – 2 ст.л.

Тимьян – 1 ст.л.

Розмарин – 1 ч.л.

Моцарелла – 600 гр.

Петрушка – 1 пучок

Пармская ветчина – 150 гр.

Оливковое масло, соль, перец.

Способ приготовления:

Муку смешать с солью, дрожжами, 1 ст.л. оливкового масла и 175 мл. теплой воды, вымесить эластичное дрожжевое тесто. Накрыть и оставить минимум на час.

Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и тушить в оливковом масле пока не станут прозрачными. Добавить кубики помидоров и сушеные травы. Посолить, поперчить и тушить 40 минут.

Тесто разделить на 15 частей, каждую тонко раскатать, смазать маслом и выложить на противень, посыпанный мукой. Смазать лепешки томатным соусом и посыпать тертым сыром моцарелла. Нагреть духовку до 200 градусов и выпекать пиццу 10 минут. Готовую пиццу украсить ветчиной, петрушкой, сбрызнуть оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Красавицы русского театра

На выставку «Красавицы русского театра» попала буквально в последний день. Небольшое помещение, приглушенный свет. В стеклянных витринах аккуратно разложены перчатки, веера, сумочки, украшения, вот только прекрасных лиц их хозяек вроде бы не видно. Но нет, справа и слева наподобие траурных флагов скорбно свисают длинные полосы фотографий, на них знакомые и незнакомые женские лики. 

Роскошных лилий яркий хоровод

На день рождения, 8 марта и прочие праздники я почти всегда получаю букет роз, казалось бы, радоваться надо, а я вот не слишком жалую розы, чопорные они какие-то, холодные. А вот лилии, напротив, всегда радовали мое сердце. Дивные цветы –  яркие, блестящие, насквозь пронизанные солнечными лучами – раскрасят яркими красками самый пасмурный день. Возьмите в руки букет лилий и сразу же почувствуете море позитива. 

Закрытие театрального сезона

Наступил август и театры до осени закрыли свои гостеприимные двери. Странное ощущение, заходишь в театр, касса открыта, билеты продаются, но уже на новый сезон, а сегодня можно только разглядывать новую афишу и думать о предстоящих спектаклях, театр закрыт, но ты ведь здесь и вечер свободный найдется. Что поделать, на этом свете все когда-нибудь заканчивается и театральный сезон тому не исключение. Будем ездить на дачу, купаться в озере, загорать и предаваться другим невинным развлечениям.