Мой школьный друг сделал мне упрек, он сказал, что по вечерам меня невозможно застать дома, потому что я все время пропадаю на балете, желая опровергнуть его слова, в этот раз я отправилась в оперу, которую, кстати, люблю не меньше балета. Выбор пал на «Дон Жуана», а понаблюдать за костром роковых страстей решили на сцене «Санктъ-Петербургъ Опера».
30 янв. 2012 г.
25 янв. 2012 г.
21 янв. 2012 г.
Куриный суп
Ингредиенты (4 порции):
курица – 1 шт.
лук порей – 2 стебля
репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 8 зубчиков
морковь – 2 шт.
редис – 8 шт.
зеленый лук – 1 пучок
1 яичный желток
половинка столовой ложки горчицы
3 лавровых листа
соль, перец, оливковое масло
курица – 1 шт.
лук порей – 2 стебля
репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 8 зубчиков
морковь – 2 шт.
редис – 8 шт.
зеленый лук – 1 пучок
1 яичный желток
половинка столовой ложки горчицы
3 лавровых листа
соль, перец, оливковое масло
Способ приготовления:
Положите курицу в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте измельченный репчатый лук, 7 зубчиков чеснока, лавровый лист и перец. Варите на медленном огне полтора часа. Выньте курицу и остудите. Положите в бульон нарезанную ломтиками морковь и варите еще 15 минут, затем добавьте нарезанный лук порей и варите еще 5 минут. Отделите куриное мясо от костей, удалите кожу, нарежьте мясо кусочками, положите в бульон и прокипятите. Взбейте желток, горчицу, оливковое масло и мелко порубленный зубчик чеснока. Влейте получившийся соус в бульон, перемешайте. Перед подачей посыпьте суп мелко нарезанным зеленым луком и редисом.
Положите курицу в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте измельченный репчатый лук, 7 зубчиков чеснока, лавровый лист и перец. Варите на медленном огне полтора часа. Выньте курицу и остудите. Положите в бульон нарезанную ломтиками морковь и варите еще 15 минут, затем добавьте нарезанный лук порей и варите еще 5 минут. Отделите куриное мясо от костей, удалите кожу, нарежьте мясо кусочками, положите в бульон и прокипятите. Взбейте желток, горчицу, оливковое масло и мелко порубленный зубчик чеснока. Влейте получившийся соус в бульон, перемешайте. Перед подачей посыпьте суп мелко нарезанным зеленым луком и редисом.
Приятного аппетита!
17 янв. 2012 г.
12 янв. 2012 г.
7 янв. 2012 г.
Город плывет в океане музыки
В любом справочнике можно прочесть, что Санкт-Петербург расположен на прилегающем к устью реки Невы побережье Невской губы Финского залива и многочисленных островах Невской дельты, в черте города есть множество рек, рукавов, протоков и каналов. Не верьте, наш город плывет в океане музыки, как огромный корабль Питер мягко качается на волнах симфоний, кантат, фуг и джазовых импровизаций. Не удивительно, что в один день можно посетить сразу три концерта, со мной именно это и произошло. Сначала классическая гитара в Концертном зале Российской Национальной библиотека (наб. р. Фонтанки, 36), затем Санкт-Петербургский джаз клуб Квадрат в Шереметьевском дворце (наб. Фонтанки, 34) и, наконец, симфонический оркестр во Дворце Белосельских-Белозерских (Невский пр. 41).
3 янв. 2012 г.
С чистого листа
1 января – точка отсчета, белый лист, начало пути… Только я и моя любимая набережная. Сегодня нам никто не нужен. В голове ни одной мысли. Итоги прошедшего года подведены, а для осуществления новых планов и проектов время еще не наступило. Я полностью свободна, никаких забот, никаких дел. Посуда после вчерашней шумной вечеринки вымыта и аккуратно убрана в шкаф. Ничто меня не сдерживает, ничто и никто не может мне помешать. Я иду, я существую, я мечтаю.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)